Burbujas de queso con Vichy Catalan

Tiempo

10 min.

Comensales

2 personas

Dificultad

Fácil

Versión de las burbujas de queso con Vichy Catalan.

Una receta de: Ismael Cocinillas

Un entrante crujiente y cremoso, rápido, fácil y divertido que gustará a todo el mundo

Ingredientes:

  • 150 gr de Mozzarella
  • 160ml Vichy Catalan
  • 100gr Harina
  • 1 huevo
  • Sal
  • 3gr de ajo en polvo
  • 5 gr de sésamo tostado

Elaboración:

  1. Un taco de queso mozzarella hecho cuadraditos.
  2. Pinchamos los dados con un palillo.
  3. Ahora, preparamos el rebozado: harina de trigo, un huevo, sal, ajo, sesamo tostado, le añadimos Vichy Catalan que le va a dar un punto brutal al rebozado y mezclamos con alegría.
  4. Pasamos el queso por la mezcla maravillosa y directamente al aceite que esté bien calentito.
  5. Y ahora solo falta una cosa rompe la burbuja y estira, estira porque aquí nunca se acaba el queso!

 

También te puede interesar

El ceviche es un plato típico de países costeros de latinoamérica, donde para esta receta, Sue nos propone una riquísima versión con berberechos y aguacate…
Una ingeniosa y diferente forma de tomarte tu Vichy Catalan de siempre con un toque especial que no te dejará indiferente.
Te enseñamos a elaborar un licuado de garbanzos con un toque de Vichy Catalan que le aporta un toque especial. Una receta perfecta para servir…
La salsa romesco es popularmente conocida en Cataluña por ser la salsa por excelencia para acompañar una buena «calçotada». En este caso, la presentamos en…
Un tartar de gamba que no dejará indiferente a nadie. Una receta gourmet que te hará quedar como un/a verdader@ chef.
El risotto es un arroz cremoso típico italiano que, en esta recetea que nos presenta Gemma Biosca, utiliza panceta y trufa para conseguir un sabor…
La salsa romescu es conocida por su uso en las típicas «calçotadas», pero nadie dijo que fuese su único uso. Rafuel nos prepara unos apetitosos…
El café es una de las bebidas que más variantes de elaboración tiene. Por ello, te proponemos un café con un toque diferente y refrescantes…
Las croquetas son ese entrante que siempre triunfa y que permite elaborarlas de infinidad de maneras. Ramon Simarro nos propone una versión tan llamativa como…