David Heras

«Me crié entre fogones. La cocina vive en mi desde que tengo memoria»

David Heras, barcelonés de pro. Ejerce su pasión por la cocina entre los fogones del Gran Hotel Balneari Vichy Catalán. A sus 34 años, cosecha numerosos galardones. Su cocina es una mezcla de sabores tradicionales, producto de temporada y cocina de vanguardia.

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Las recetas de David Heras
Un tartar de gamba que no dejará indiferente a nadie. Una receta gourmet que te hará quedar como un/a verdader@ chef.